Përgatiti: Benita Zeneli
Brenda një javë më shumë se 100 qytetarë nga dy komuna të Kosovës u helmuan si pasojë e ushqimit që konsumuan.
Të dy lokalet ai në Mitrovicë si dhe në Malishevë janë mbyllur menjëherë pas kontrollit të kryer nga Agjencia e Ushqimit dhe Veterinës. Mungesa e higjienës e shumë faktorë të tjerë vlerësohet të jenë shkaktar i helmimit të qytetarëve.
Konsideruar këto raste, Agjencia e Ushqimit dhe Veterinës do të fillojë të kryejë kontrolle më të rrepta ndaj lokaleve të gastronomisë në tërë territorin.
“Është alarmuar drejtori dhe ministri të cilët kanë dhënë urdhër që ne të fillojmë një aksion në gjithë territorin ku të gjitha lokalet e gastronomisë ti nënshtrohen kontrollin e detajuar sepse nga historiku pjesa më e madhe ka ndodh te kjo kategori e lokale”, tha Lamir Thaçi nga Agjencia e Ushqimit dhe Veterinës.
Agjencia e Ushqimit dhe Veterinës është institucioni i vetëm përgjegjës për inspektimin e sigurisë ushqimore në vend. Megjithatë ballafaqohet me numër të vogël të inspektorëve.
“Numri I inspektorëve është shumë I ulët e kemi thënë tash e disa vite, e derisa kjo është gjendja sigurisht që edhe frekuenca e kontrolleve është më e ulët sepse nuk arrijmë fizikisht. Pa dashur të ankohemi ne do të organizojmë aksion të përgjithshëm dhe kudo që gjejmë shkelje do të ketë tolerancë zero”, tha Thaçi.
Në anën tjetër sipas Afrim Hamidit, profesor i Teknologjisë Ushqimore rreziku nga produktet ushqimore nuk varet në të gjitha rastet vetëm nga cilësia e tyre.
“Duhet të shikohet problemi në zanafillë jo vetëm në kontrollim. Duhet të shikohen licencat, a kanë ndonjë ngritje profesionale ata që merren me ushqimin etj…”, tha Hamidi.
Në Kosovë nga viti 2022, ka hyrë në fuqi Ligji i ri për Ushqim, i cili parasheh sigurinë e përgjithshme të produkteve, sipas standardeve të BE-së. Bazuar në këtë ligj gjobat për operatorët ekonomikë për shkelje të dispozitave përfshirë vendosjen e ushqimeve të pasigurta në treg fillojnë prej 500 deri në 20 mijë euro.
