Supa e pulës ka qenë një vakt ngushëllues për breza dhe zgjedhja e parë për këdo që lufton me një ftohje ose grip.
Në shumë kultura, konsiderohet si ilaç tradicional, por lind pyetja – a ekziston një bazë shkencore që konfirmon se një tas me supë të ngrohtë na ndihmon vërtet të shërohemi nga infeksionet e frymëmarrjes , raporton Index.hr.
Prova shkencore premtuese
Për të gjetur përgjigjen e kësaj pyetjeje, u krye një rishikim sistematik i provave shkencore mbi rolin e supës në trajtimin e infeksioneve akute të frymëmarrjes, siç janë ftohja , gripi dhe COVID-19.Edhe pse hulumtimi është ende në fazat e hershme, rezultatet janë premtuese. Nga më shumë se 10,000 të dhëna të analizuara, u përzgjodhën katër studime relevante me një total prej 342 pjesëmarrësish.
Njëri prej tyre tregoi se subjektet që hëngrën supë u shëruan deri në dy ditë e gjysmë më shpejt se ata që nuk hëngrën. Simptoma të tilla si hundë të bllokuara, dhimbje fyti dhe lodhje ishin dukshëm më të lehta.
Disa pjesëmarrës kishin nivele më të ulëta të shënuesve të lidhur me inflamacionin, substanca në gjak që rriten ndërsa sistemi imunitar lufton infeksionin. Në veçanti, proteinat IL-6 dhe TNF-α, të cilat nxisin proceset inflamatore, ishin më të ulëta tek njerëzit që konsumuan supën.Kjo tregon faktin se supa mund të moderojë një përgjigje imunitare tepër aktive, duke i bërë simptomat më pak të rënda dhe rikuperimin më të këndshëm. Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se studimet nuk kanë hetuar se si konsumi i supës ndikon në jetën e përditshme, siç është nëse zvogëlon numrin e ditëve të pushimit nga spitali apo mundësinë e shtrimit në spital, gjë që mbetet një pyetje kyçe për kërkime të ardhshme.
Pse funksionon supa?
Ekzistojnë disa shpjegime të mundshme pse supa ndihmon. Nxehtësia dhe lëngjet e hidratojnë trupin dhe mund të ndihmojnë në hollimin e mukusit dhe lehtësimin e dhimbjeve të fytit. Përveç kësaj, supat shpesh janë të pasura me lëndë ushqyese, dhe përbërës si hudhra, qepa, xhenxhefili dhe zarzavatet me gjethe janë të njohura për vetitë e tyre anti-inflamatore dhe antimikrobike që forcojnë imunitetin.
Më shumë sesa thjesht një vakt
Efekti i supës nuk është vetëm fizik. Ekziston gjithashtu një aspekt i fortë kulturor dhe psikologjik, ku ushqimi bëhet pjesë e kujdesit për veten. Në shumë familje, përgatitja e supës për një anëtar të sëmurë nuk është vetëm ushqim, por edhe simbol i kujdesit, sigurisë dhe rutinës së vendosur.
Hulumtimet e mëparshme kanë treguar se prindërit shpesh i drejtohen kurave tradicionale si supa si një linjë e parë mbrojtjeje, shumë kohë përpara se të kërkojnë këshilla mjekësore. Kjo pasqyron rëndësinë e trajtimeve të njohura nga ana kulturore që konsiderohen të sigurta dhe të besueshme sepse janë pjesë e edukimit dhe normave shoqërore.
Një zgjidhje e thjeshtë dhe efektive
Supa e pulës është e lehtë për t’u përgatitur, e përballueshme dhe përgjithësisht e sigurt, dhe njihet gjithashtu si një ilaç shtëpiak ngushëllues. Megjithatë, shqyrtimi i studimeve nxori në pah nevojën për kërkime të mëtejshme. Studimet e ardhshme mund të shqyrtojnë recetat standarde për të përcaktuar nëse kombinime të caktuara përbërësish funksionojnë më mirë se të tjerët – për shembull, a ka supa e pulës të njëjtin efekt si supa me perime?
Është gjithashtu e rëndësishme të matni rezultate specifike, të tilla si shpejtësia e kthimit në punë ose shkollë, si dhe nivelet e përgjithshme të energjisë dhe cilësia e gjumit gjatë sëmundjes. Edhe pse supa nuk zëvendëson ilaçet, me pushim të mjaftueshëm, lëngje dhe, nëse është e nevojshme, paracetamol, mund të jetë një mënyrë e thjeshtë dhe efektive për të lehtësuar simptomat dhe për t’u rikuperuar më shpejt.
