Kuzhinieri i njohur Hamit Zogaj, ishte i ftuar në emisionin STUDIO A në ATV. Ai ka treguar historinë e tij se si kishte nisur të punojë si kamarier deri të arritjet e tij si një nga kuzhinierët më të kërkuar sot në Malishevë e rrethinë.
“Ka qenë dëshira, si profesion e kam dashur që nga mosha e re, e kam pasur si pasion dhe kam pasur dëshirë me punu në profesionin e gastronomisë. Në atë kohë ka qenë e vështirë edhe me u punësua, sepse i dimë rrethanat si kanë qenë mbas lufte e tutje, por fillova si kamarier, mandej duke punuar nga pak, t’u pa e t’u mësua, kalova në kuzhinë”, rrëfen Hamiti.
Ai tregoi se në kohën kur ai ishte punësuar si kamarier, kishte pasur punëtorë më shumë, ndërsa tani kanë mungesa të shumta.
“Kemi pasur shumë sfida sepse kemi punuar me orar të stërzgjatur, nuk kemi pasur kushte të mira ashtu siç duhet. Atëherë nuk kemi mëndu qysh me marrë para më shumë, por si me e marrë një zanat të një profesioni”, thotë Hamiti. /atvlive.tv
Emisionin e plotë e gjeni në videon më poshtë:
