Pirja e vezëve të pagatuara është një praktikë që po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet falë përfitimeve të shumta ushqyese që ofron. Megjithatë, sfida kryesore qëndron në gjetjen e vezëve organike, të prodhuara nga pula të rritura në kushte natyrale dhe të ushqyera në fusha, pa hormone apo antibiotikë.
Pse veza e pagatuar është e veçantë
Gjatë gatimit, vezët humbasin një pjesë të mirë të ushqyesve që ndodhen në përbërjen e tyre natyrale. Ndërsa kur konsumohen të pagatuara, ato ruajnë plotësisht proteinën, yndyrnat e mira, vitaminat dhe mineralet që ndihmojnë trupin të funksionojë në mënyrë optimale.
Veza është një burim i pasur energjie dhe tretet lehtë falë enzimave natyrale që gjenden në të bardhën e saj. Sipas të dhënave të AgroWeb.org, pirja e vezëve ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, gjë thelbësore për mbrojtjen nga shumë sëmundje.
Vlerat ushqyese
Vezët organike përmbajnë:
Proteina të cilësisë së lartë
Yndyrna të mira për trupin
Vitamina si A, D, E, niacin, riboflavin dhe biotinë
Minerale si hekur, zink, kalium, magnez, fosfor, jod, bakër, mangan dhe sulfur
Të verdhat e vezës janë ndër burimet më të pasura natyrale të vitaminës D, e cila, sipas disa ekspertëve, është po aq e rëndësishme — madje edhe më shumë — se vitamina C.
Përfitimet kryesore nga pirja e vezëve të pagatuara
Përmirësojnë funksionet e trurit
Balancojnë hormonet
Përshpejtojnë metabolizmin
Ndihmojnë në djegien e yndyrnave
Forcojnë muskujt
Rigjallërojnë organizmin
Përmirësojnë qarkullimin e gjakut
Ndihmojnë funksionet e mushkërive
Forcojnë flokët dhe thonjtë
Zbusin njollat dhe parregullsitë e lëkurës
Sa vezë duhet konsumuar?
Për të përfituar efektet pozitive, mund të filloni me një vezë në ditë për një javë, e më pas ta rrisni sasinë në dy ose tre vezë organike në ditë.
Shumë njerëz i përziejnë me qumësht për një shije më të butë dhe përthithje më të mirë të lëndëve ushqyese.
Brenda pak ditësh, sistemi imunitar reagon pozitivisht: ndiheni më energjikë, më të përqendruar dhe më në formë.
